かき揚げ蕎麦

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    かき揚げが
    大好きです


    普通の天ぷらより
    好き!


    でも
    蕎麦屋で
    かき揚げがあるのは
    立ち食い蕎麦屋さん位です


    かき揚げは
    何度か
    作りましたが
    中々
    上手く揚げられずに
    いましたが


    今日は
    形だけ上手く
    出来ました


    まだ衣が
    多過ぎですけどね





    湿った海苔は
    オーブントースターで
    ちょっと加熱したら
    フランス!


    パリパリ!
    でした





    ご馳走さまでした!






     

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    料理

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      茄子が2個

      冷蔵庫にあったから

       

       

      麻婆茄子?

      茄子焼?

      う〜〜〜〜ん

      アスパラもあるし

       

       

      そうだ!

      京都に行こう!

       

       

      じゃなくて

      豚肉と野菜のトマト煮

      を作ることに

      しました

       

       

      そして

      出来上がり

       

       

       

       

      見た目は

      美味しそうだけど

      少し

      味が薄かった

       

       

      同時に

      肉じゃがも

      作りました

       

       

      具を入れる

      順番を間違えたり

      ミスの連続

       

       

      でも

      なんとかできあがり

       

       

       

       

      美味しく

      出来ました

       

       

      糖質制限して

      少し体重を

      減らさないとね

       

       

       


       

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      牛しゃぶサラダ

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        糖質制限を

        するために

         

         

        今夜は

        牛しゃぶサラダ

         

         

        具材は

        牛肉

        茹で卵

        アスパラ

        焼売

        大根おろし

        チーズ

        レタス

        油揚

        ナス

        シーチキン

         

         

         

        美味しっかったぁ〜〜

         

         

        2キロは

        落とすから!

         

         

         

         

         

         

         

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        オムレツ

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          オムライスか
          オムレツか...


          悩んだけど
          糖質を
          摂りたくないので
          オムレツを選択


          具は
          玉ねぎ
          ひき肉
          椎茸


          みじん切りにして
          卵は3個使用


          ちょっと
          多すぎかなぁ〜〜





          凄く美味しくて
          大満足だったけど


          体重計ったら
          悲しい数字


          やっぱり
          運動不足なんだよね


          また
          明日から
          散歩する事にする





           

           

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          肉じゃが

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            じゃがいもを
            たくさん購入したので


            久しぶりに
            肉じゃがを
            作りました


            何度も
            作っているのに
            調味料の量を
            覚えていないので


            スマホで
            確認しながら
            作ります


            今回のレシピでは
            砂糖も
            醤油も
            みりんも
            酒も
            全て
            大さじ2


            この量だと
            甘くない?と
            思いながら作ったら


            やっぱり
            ちょっと甘め


            甘々のプリンだから
            まぁいいか!って
            感じで納得



            美味しく
            出来上がりました





            時々
            鍋の底を
            焦しますが


            今日は
            注意していたので
            大丈夫でした





            美味しかったぁ〜〜〜




             
             

             

             

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            カレー

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              暑い!
              暑い!
              暑い!


              日本最高温度記録の
              浜松市


              エアコンを
              効かせた部屋でも
              汗がでるくらいの
              暑さです


              買い物に行くのも
              暑くていやなので


              冷凍してあった
              同級生が作った
              カレールーを
              使って
              カレーにしました


              冷凍肉と
              アスパラを入れて





              ポテトサラダも
              自家製です


              カレーは
              辛さも程よく
              美味しく
              いただきました


              カレールーは
              まだあるから
              今度は
              野菜カレーに
              しようかな?



               


               

               

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              冷やし中華

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                暑さで
                食欲も減退がち


                さっぱりがいい!
                との事で
                今夜は冷やし中華


                夕方前に
                卵焼きを焼き
                胡瓜とハムを
                カットして準備


                2時間後に
                面を茹でて
                出来上がり!


                今回は
                白い洋皿に!


                色が映えるから
                白い皿は
                いいよね!





                 


                 

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                牛丼

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                  時間がなくて
                  買い物行けなくて


                  冷蔵庫の中にある物で
                  何か作ろう!


                  そして
                  牛丼を
                  作りました


                  紅生姜がないので
                  しょうがなく
                  (ここ笑うとこ)
                  ラッキョを刻んで!


                  適当に作りましたが
                  中々の美味しさ





                  また
                  作るかなぁ
                  作るぞ〜〜〜





                   

                   

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                  料理

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                    最近は

                    自炊が当たり前の

                    日々になった

                     

                     

                    一昨日は

                    冷凍してあった

                    豚肉を

                    ソテーにしました

                     

                     

                    レンジで解凍したけど

                    自然解凍の方が

                    肉の味が

                    落ちないような

                    気がする

                     

                     

                    ハーブ豚のロース肉は

                    食べると

                    とてもいい味が

                    するんだけど

                     

                     

                    今日のソテーは

                    いつもと違うかなぁ

                     

                     

                    解凍失敗したのかもね

                     

                     

                     

                     

                    ポテトサラダは

                    作り置きしてあったもの

                     

                     


                     

                     

                     

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                    料理

                    0


                      この前
                      白ご飯を
                      炊いたばかりだけど


                      どうしても
                      混ぜご飯を
                      食べたくなって....


                      美味しく
                      出来たけど
                      でも
                      今回は具が少ないと
                      感じました


                      理由は
                      前回は
                      3人前(3合)分を
                      作るのに
                      2合にしたのに


                      今回は
                      3合分を
                      3合で
                      炊きました


                      具が
                      少ないでしょ?





                      もっと
                      たくさんの具が
                      入っていて
                      欲しいなぁ〜〜


                      いただいた
                      ゴーヤを使って
                      野菜炒め


                      このゴーヤ
                      めちゃくちゃ
                      苦いよ〜〜〜






                      一人で3合は多いから
                      残りは勿論
                      冷凍しました



                       
                       

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